- 고대의 인류 최초의 와인무역
- 고대 오리엔트 지역의 와인의 탄생
- 고대 이집트 여성들의 와인문화
고대의 인류 최초의 와인무역
포도는 기후와 토양의 영향을 많이 받습니다. 그래서 당연히 포도를 재배할 수 없는 지역도 있습니다. 그러므로 자연스럽게 포도를 재배할 수 있는 지역과 없는 지역 사이에 무역이 이루어집니다. 교통이 발달하지 못했던 고대 시대에는 주로 수로를 통해 교역이 이루어졌습니다. 고대 오리엔트 지역에서는 최초로 와인이 생산되었던 카프카즈 지역과 너무 더운 날씨 때문에 포도재배를 할 수 없었던 바빌론 제국 사이에 유프라테스 강을 통해 교역이 일어났습니다. 인류 최초의 와인 무역이 이루어졌던 것입니다. 역사학의 아버지라 일컫는 헤로도토스는 자신의 저서 [역사]에서 기원전 5세기경 아르메니아 상인의 와인무역에 대해 자세히 설명하고 있습니다. 아르메니아는 대홍수 때 노아의 방주가 머물렀다는 아라라트 산의 나라입니다. 오늘날 아라라트산은 행정적으로 터키에 속해있습니다. 성경은 아라라트산 인근에서 노아가 최초의 와인을 만들었다고 전해지고 있습니다. 아르메니아의 상인들은 버들가지를 잘라 배의 골격을 만들었고 그 바깥쪽에는 마루를 깔 듯 짐승의 가죽을 붙여서 배를 만들었습니다. 배의 선미를 넓히거나 선수를 좁히지 않고 방패처럼 원형으로 만들어 선내에 짚을 깐 다음 짐을 가득 싣고 강을 내려가게 했습니다. 배에 싣는 짐은 거의 와인을 가득 채운 야자나무통이었습니다. 포도를 재배하지 않는 바빌론에 비싼 가격에 팔 수 있었기 때문입니다. 배가 바빌론에 무사히 도착하면 싣고 온 와인을 모두 내려서 현지상인에게 넘기고 돈을 받는 형식이었습니다.
고대 오리엔트 지역의 와인의 탄생
와인이 최초로 생산된 지역은 정확히는 알 수 없습니다. 다만 역사적으로 남아있는 증거들을 가지고 가장 가능성이 높은 지역을 유추해 볼 수 있을뿐이었습니다. 고고학적 증거들이 보여주는 한에서 와인은 그루지야의 카프카즈 계곡이나 페르시아의 자그로스 계곡에서 처음으로 생산된 것으로 유추할 수 있습니다. 그루지야에서는 기원전 6000년경 와인용 포도 씨앗이 처음으로 발견되었고 페르시아에서는 기원전 5000년경 단지에서 포도즙과 송진이 발견되었습니다. 와인용 포도 씨앗의 발견은 이미 고급와인을 생산하기 위해 포도의 품종을 개량했다는 뜻입니다. 또한 포도즙과 송진이 함께 발견된 것은 산화를 방지하기 위해 송진을 사용했음을 의미합니다. 카프카즈와 자그로스에서 처음 만들어진 와인은 포도가 자생하지 못하는 중동의 다른 지역들로 수출되었습니다. 특히 고대 메소포타미아 문명을 가능하게 했던 티그리스강과 유프라테스 강을 따라 카프카즈의 와인이 바빌론 지역으로 수출되었고 또한 가나안 지역과 팔레스타인 지역으로도 수출되었습니다. 그리고 이러한 수출과 함께 자연스럽게 포도 재배역사 전파된 것입니다. 이집트 역시 포도가 자라지 못하는 환경이어서 가나안이나 팔레스타인에서 와인을 수입했습니다. 그러나 이집트 내에서 와인에 대한 수요가 증가하여 포도를 자체적으로 재배하기 시작했습니다. 그 증거로 기원전 3150년경 스코르피온 1세의 무덤에서 수백 개의 와인 단자가 출토되었는데 단지의 모양이 이란 서부의 자그로스 산맥의 것과 매우 유사한데 그 재료는 팔레스타인 고원과 요르단 일대에서 만들어진 것과 비슷한 것이었습니다.
고대 이집트 여성들의 와인 문화
고대 이집트의 벽화를 보면 당시 이집트 부부들이 서로 애정과 존경심을 가지고 대하는 모습이 자주 등장합니다. 벽화에선느 부부가 손을 꼭 잡고 있거나, 상대방의 어깨를 감싸는 등의 모습을 볼 수 있습니다. 한편 고대 이집트 여성들은 많은 책임과 함께 권리도 누렸습니다. 이집트 여성들은 스스로 법률상의 주체가 될 수 있어 남자 보호자가 따로 필요하지 않았습니다. 또한 법정에서 증언을 할 수 있고 자신의 재산을 소유할 수도 있었습니다. 그래서 기원전 5세기에 그리스 역사가 헤로도토스는 이집트에서는 여자들이 장에 가서 거래를 하는데 남자들은 들어앉아 옷감을 짠다며 놀라워하기도 했습니다. 그래서 그런지 고대 이집트는 그리스, 로마와 달리 여성이 와인을 마시는 일이 이상해 보이지는 않았습니다. 고대 이집트의 벽화에서는 이집트인들의 연회장면을 잘 보여주고 있는데 남녀가 모여 연회를 즐기며 함께 와인을 마시는 장면이 등장하곤 했습니다. 어떤 경우는 와인을 단지로 갖다 놓고 마시기도 했습니다. 고대 이집트 벽화에서 술에 취한 모습이 묘사되는 쪽은 여성이 많았습니다. 이렇게 고대 이집트 여성들은 자신들이 많은 일을 하는 만큼 많은 권리도 누렸으며 또한 그리스나 로마의 여성들이 와인을 함부로 마시지 못했던 것과는 달리 와인을 당당하게 마시고 취할 수 있었습니다.